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El cabrito un plato que combina a la perfección con el vino
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En El Callejon te recomendamos cabrito, un plato que combina a la perfección con el vino de Finca Río Negro de nuestro próximo maridaje.¡No se a ti, pero a nosotros se nos esta haciendo la boca agua solo de ver la foto!
Tapa de la semana "Medallón trufado y butifarra con rebozado de chorizo"
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Te presentamos la nueva tapa de la semana: “Medallón de cordero trufado y butifarra con rebozado de chorizo”, que, además de sorprender a tu paladar, podrás acompañarlo con el vino del próximo maridaje.
Los postres más manchegos
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Se dice que Castilla-La Mancha es una de las comunidades más "golosas" de España, donde puede encontrarse un dulce típico caso de cada pueblo.
Tapa de la semana " Crujiente de trigo con boquerones y mahonesa de remolacha"
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Te presentamos nuestra deliciosa tapa de la semana "Crujiente de trigo con boquerones y mahonesa de remolacha".Siempre buscamos lo mejor para ti.
Qué saber sobre la bonita ciudad de Albacete
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Albacete es una ciudad manchega, situada en el sueste de la península ibérica, que cuenta con 173.00 habitantes apróximadamente.Es una cuidad con mucho encanto, que combina una oferta cultural destacada con un ambiente callejero inmejorable, por lo que queremos animarte a visitar nuestra bonita y que aproveches para hacer una visita al restaurante el Callejón.
Visita ilustre Sandra Sánchez
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Otra especial visita que tuvimos esta Semana Santa fue de Sandra Sánchez, campeona del mundo en karate.
Visitas ilustres de Semana Santa
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Esta Semana Santa 2019 hemos tenido el placer de contar con unas increíbles visitas en nuestro restaurante El Callejón.Dos de nuestros jugadores del Albacete Balompié vinieron a vernos en estas festivas fechas. Ellos son: nuestro delantero, Carlos Javier Acuña y nuestro portero, Tomeu Nadal Mesquida.
tapa de la semana "Habitas tiernas salteadas con cebolla con finas lonchas de tocino fundido entre vieiras glaseadas y brotes de verdura al horno con un toque de aceite y miel"
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Te presentamos nuestra tapa de esta semana "Habitas tiernas salteadas con cebolla con finas lonchas de tocino ibérico fundido entre vieiras glaseadas y brotes de verdura al horno con un toque de aceite y miel", acompañado de nuestro vino del próximo maridaje de la Bodega Pago de Vallegarcía¿Aún no la has probado?
Tapa de la semana "Caballa maridad a la plancha con crujiente de patata violeta y parmentier de chalota"
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¿Aún no has probado nuestra tapa de la semana? Esta semana puedes disfrutar en El Callejon de "caballa marinada a la plancha con crujiente de patata violeta y parmentier de chalota” acompañada del vino de la próxima cena maridaje de Bodegas Borsao¡Una delicia que no puedes dejar escapar!
Tapa de la semana "Cóctel de pulpo y lagostinos con verduritas frescas y espuma de maracuyá"
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¿Aún no sabes cual es nuestra tapa de la semana? Esta semana puedes degustar en El Callejon "cóctel de pulpo y langostinos con verduritas frescas y espuma de maracuyá" maridado con el próximo maridaje de Bodegas Fontana.¡No te la puedes perder!
Contacto
Restaurante El Callejón
Calle Guzmán el Bueno 18 bajo,
02002 Albacete
967 21 11 38
restaurante@restauranteelcallejon.com
Horario de cocina
Comidas de Martes a Domingo de 13:30 a 16:00
Cenas de Jueves a Sabado de 21:00 a 23:30
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