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tapa de la semana "Habitas tiernas salteadas con cebolla con finas lonchas de tocino fundido entre vieiras glaseadas y brotes de verdura al horno con un toque de aceite y miel"
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Te presentamos nuestra tapa de esta semana "Habitas tiernas salteadas con cebolla con finas lonchas de tocino ibérico fundido entre vieiras glaseadas y brotes de verdura al horno con un toque de aceite y miel", acompañado de nuestro vino del próximo maridaje de la Bodega Pago de Vallegarcía¿Aún no la has probado?
Tapa de la semana "Caballa maridad a la plancha con crujiente de patata violeta y parmentier de chalota"
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¿Aún no has probado nuestra tapa de la semana? Esta semana puedes disfrutar en El Callejon de "caballa marinada a la plancha con crujiente de patata violeta y parmentier de chalota” acompañada del vino de la próxima cena maridaje de Bodegas Borsao¡Una delicia que no puedes dejar escapar!
Tapa de la semana "Cóctel de pulpo y lagostinos con verduritas frescas y espuma de maracuyá"
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¿Aún no sabes cual es nuestra tapa de la semana? Esta semana puedes degustar en El Callejon "cóctel de pulpo y langostinos con verduritas frescas y espuma de maracuyá" maridado con el próximo maridaje de Bodegas Fontana.¡No te la puedes perder!
Maridaje ¡EA Vinos de Manuel Manzaneque Suárez
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Este fin de semana es el primero para disfrutar de la XI Jornada del Puchero y en El Callejon tenemos uno muy especial, pochas de navarra con rape y langostinos.¡Un puchero que no te puedes perder!
Además os adelantamos el próximo maridaje, en el que nos visitan ¡Ea Vinos de Manuel Manzaneque Suárez
¿Qué sorpresas nos tendrán preparadas?
¡Nuevo plato para disfrutar!
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¿Aún no conoces nuestro nuevo plato? Se trata de una ensalada de alcachofas fritas y cecina con mostaza de frutos rojos y macadamias.
tapa de la semana "Delicia de dorada a la sal, rebozada con almendra sobre tártara con mouse de wuakame y asadillo de pimientos"
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¿Aún no tienes plan para esta semana? En el El Callejon encontrarás esta delicia de tapa, “Delicia de dorada a la sal, rebozada con almendra sobre tártara con mouse de wuakame y asadillo de pimientos” acompañado de uno de nuestros vinos del próximo maridaje, Maria Victoria, variedad malbec de Patagonia Argentina.¡Visítanos!
Navidad en El Callejón
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Se acerca la época más bonita del año, la Navidad, y en el El Callejon ya lo tenemos todo preparado para que puedas disfrutar de estas fantásticas fechas con la familia y con nuestra compañía.¡Os esperamos esta Navidad!
Visita Vicent Dasí
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Llegamos al último mes del año recordando la visita de Vicent Dasí, ganador de la XXIII edición del Premio Fundación Bancaja de Narrativa Juvenil y enmarcado en els Premis Literaris Ciutat d'Alzira 2018 por la obra "Unidad de Medicina Estrambótica".¡Un estupendo escritor y una maravillosa persona!
Visita Javier Oliver
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Este mes de noviembre ha venido cargado de sorpresas y visitas, una de estas importantes visitas fue la de Javier Oliver, español que cumbró el Everest en 2018, cumpliendo así su reto "Encontrados por la Vida", un proyecto deportivo y solidario que nació con el objetivo de ayudar en la investigación oncológica tras superar esta enfermedad su mujer.
Tertulia Taurina del mes de noviembre
Tertulia Taurina Los Sabios del Toreo de Albacete | leído 2372 veces
La tertulia ha tenido un marcado ambiente literario debido a la presencia de Ángel Antonio Herrera, gracias a su hermano Juan Luis hemos podido disfrutar de este prestigioso periodista y escritor que ha hecho gala de su condición de amante respetuoso de la Fiesta y de su liturgia.Contacto y reservas
Restaurante El Callejón
Calle Guzmán el Bueno 18 bajo,
02002 Albacete
967 21 11 38
restaurante@restauranteelcallejon.com
Horario de cocina
Martes a domingo de 13:30 a 16:00
Miércoles a sábado de 21:00 a 23:30
Cerrado lunes.
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