Calle Guzmán el Bueno 18 bajo, 02002 Albacete
967 21 11 38

El Restaurante

Somos especialistas en comida típica manchega y de mercado, nos caracterizamos por nuestro ambiente taurino y salones reservados.

El Restaurante El Callejón de Albacete es la mejor opción para pasar una velada en buena compañía. Elaboramos nuestros platos con los mejores productos de la tierra. Además, puedes acompañarlos de los mejores vinos de Castilla La Mancha y nacionales.

El Restaurante
 

Nuestro equipo

El equipo de El Callejón está formado por profesionales que con su dedicación y esfuerzo diarios, consiguen que todo funcione a la perfección.

El objetivo es siempre el mismo: que las personas que acuden a nuestro restaurante disfruten de un momento agradable, degustando nuestros platos y sintiéndose exquisitamente bien atendidos.

 

Disfrute de las exclusivas experiencias de nuestras cenas con Maridaje en el Restaurante el Callejón. Puede descargar el calendario de fechas para no olvidarse de ninguna cita con el buen gusto culinario.

Bodegas Iniesta, González Byass, Dehesa de los Llanos, Los Aljibes, Fontana y muchas más nos acompañarán a lo largo del año en sesiones únicas e irrepetibles en el mejor restaurante de Albacete.

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Arturo Fernández
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Fernando Esteso
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Contacto

Restaurante El Callejón

Calle Guzmán el Bueno 18 bajo,
02002 Albacete

967 21 11 38

restaurante@restauranteelcallejon.com

Visita virtual

Horario de cocina

Comidas de Martes a Domingo de 13:30 a 16:00

Cenas de Jueves a Sabado de 21:00 a 23:30



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