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La importancia de la calidad de la uva en un vino
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Conseguir un buen vino depende en un 70% de la calidad que tengan las uvas que lo componen, siendo incluso más importantes que el mismo proceso de fabricación del vino. En concreto, si se elabora un vino con uvas de mala calidad sin importar el tratamiento que se le haga, las propiedades del vino no serán buenas.
12 razones para visitar Albacete y disfrutar
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12 razones para visitar Albacete y disfrutarAlbacete, ¿el Nueva York de La Mancha? ¡Así es! Muy acertado el término de Azorín; y es que esta ciudad se alza como una poderosa urbe manchega cuyo desarrollo es un sólido motor no sólo de la economía regional, sino de toda España.
La tradición de los toros en España
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La tradición de los toros en EspañaNo es secreto para nadie que hablar de tauromaquia en cualquiera de sus modalidades es sinónimo de la cultura española. Para que tengas una idea más clara sobre el término, la tauromaquia es definida por la RAE como “el arte de lidiar toros”, y en este tema, España tiene una gran trayectoria de reconocimiento mundial.
Feria Taurina de Albacete 2022
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Para todos los manchegos, hablar de Albacete es una invitación directa a conocer su nutrida historia cargada de cultura, arquitectura y gastronomía tradicional. Pero estas tertulias también son sinónimo de tauromaquia, y el vivo ejemplo de este arte no es otro que la Feria Taurina de la Virgen de los Llanos de Albacete 2022.
Cerramos por vacaciones del 1 al 31 de agosto
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Gracias por elegirnos durante el año para compartir grandes momentos. Regresamos el próximo 1 de septiembre para preparar una Feria de Albacete que va a ser inolvidable tras dos años sin celebrarse con motivo de la pandemia de la COVID-19
Cartel de la feria taurina de Albacete 2022
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El Teatro Circo fue el escenario elegido para la presentación del cartel de la Feria Taurina 2022, una de las más importantes del mes de septiembre y un evento marcado en el calendario por profesionales taurinos y aficionados a lo largo del territorio nacional.
La plaza de toros de Albacete, un lugar emblemático para la ciudad
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¿Estás a punto de visitar Albacete? ¿Te interesa la historia taurina de España? Si respondiste que “si” a al menos una de estas preguntas, este post te interesará.Y es que la ciudad albaceteña cuenta con uno de los recintos taurinos más simbólicos de la escena nacional y mundial. Su nombre no podía ser otro que plaza de toros de Albacete y a continuación te contamos todo sobre ella.
La gastronomía manchega. Una joya que no te puedes perder
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Desde tiempos inmemoriales, Castilla-La Mancha ha gozado de una de las gastronomías más tradicionales de toda España. A tal punto que se ha transformado en una referencia en toda Europa y el mundo.Chefs internacionales y demás expertos de la cocina coinciden en que los platos manchegos tienen dos características indiscutibles: un sabor inconfundible y una personalidad pocas veces vista.
Conoce nuestra provincia
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La provincia de Albacete ofrece paisajes típicos de la llanura manchega, contrastando con el terreno montañoso de las Sierras de Alcaraz y del Segura.Vamos hacer un pequeño viaje por los sitios de interés de esta provincia.
Parque Natural de los Calares del Rio Mundo y de la Sima, sin duda uno de los sitios mas bonitos de la provincia, con muchas rutas para perderte por la naturaleza.
La ciudad de Albacete y sus encantos
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Albacete, conocida como “Nueva York de La Mancha”, aunque salvando las distancias con “La gran manzana”, seguro que su visita no le dejará indiferente gracias a la oferta cultural y de ocio con la que contamos. Es una ciudad moderna, alegre y bulliciosa con muchos espacios para poder pasear, gracias a sus calles peatonales y a su infinidad de parques.Contacto y reservas
Restaurante El Callejón
Calle Guzmán el Bueno 18 bajo,
02002 Albacete
967 21 11 38
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Horario de cocina
Martes a domingo de 13:30 a 16:00
Miércoles a sábado de 21:00 a 23:30
Cerrado lunes.
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