Blog
Qué ver en la provincia de Albacete
| leído 221 veces
Si hay un motivo por el que a Albacete lo tildan como el “Nueva York de la Mancha”, esto se debe a sus numerosos atractivos históricos y culturales, plagados de rincones y pueblos mágicos donde se respira la esencia de los mejores monumentos y la gastronomía regional.
El Callejón, todo un símbolo gastronómico
| leído 252 veces
En pleno centro de Albacete nos encontramos con El Callejón, un restaurante especializado en la comida tradicional de la región manchega donde la calidad y el frescor de la materia prima se acompañan de la degustación de los mejores vinos producidos en Castilla-La Mancha.
Trucos para hacer el arroz perfecto
| leído 294 veces
Como parte fundamental de nuestra dieta, el arroz es un alimento versátil que permite cocinarse de muchas formas diferentes. Podemos elegir entre paellas, risottos o caldos y saborear cada momento con estos trucos para hacer el arroz perfecto en 6 pasos.1. Escoger el arroz adecuado
No todos los arroces son iguales y no todos se cocinan de la misma manera.
El porqué de la comida tradicional
| leído 578 veces
Como sabemos, la comida tradicional se trata de un conjunto de materias primas y recetas nacionales que encontramos repartidas por distintas regiones del territorio español. Uno de los factores en común entre los platos tradicionales es su variedad de propiedades beneficiosas.
El Callejón, un restaurante de referencia en Albacete
| leído 661 veces
En la zona más céntrica de Albacete permanece abierto un restaurante con motivos taurinos llamado “El Callejón”, que destaca por ser uno de los embajadores principales del sello Raíz Culinaria Castilla-La Mancha para impulsar la gastronomía tradicional de esta región histórica.
Cerramos por vacaciones del 1 al 31 de agosto
| leído 953 veces
Gracias por elegirnos durante el año para compartir grandes momentos. Regresamos el próximo 1 de septiembre para preparar una Feria de Albacete que va a ser inolvidable tras dos años sin celebrarse con motivo de la pandemia de la COVID-19
Calendario Cenas Maridaje 2022
| leído 3625 veces
Este año contamos con una gran variedad de maridajes para poder realzar las cenas en El Callejón. Todos ellos con un toque diferente para que nuestros clientes puedan venir todos los miércoles que quieran sin peligro de repetir en un solo sabor.
Feliz Navidad de parte de todo el equipo de El Callejón
| leído 1151 veces
¡Os deseamos una navidad llena de alegría y salud rodeado de tus familiares más queridos!
Decoración Navidad El Callejón
| leído 1008 veces
Ya es Navidad en El Callejón, ven y disfruta de nosotros con nuestra decoración y comida
Nuestro Marisco
| leído 1493 veces
¿Has probado nuestro marisco?En esta feria de Albacete ven a disfrutar de nuestras gambas con unas delicisosas cervezas
Ven a disfrutar de esta Feria con El Callejón, reserva tu mesa en el 967 21 11 38
Contacto y reservas
Restaurante El Callejón
Calle Guzmán el Bueno 18 bajo,
02002 Albacete
967 21 11 38
restaurante@restauranteelcallejon.com
Horario de cocina
Martes a domingo de 13:30 a 16:00
Miércoles a sábado de 21:00 a 23:30
Cerrado lunes.
Aviso Legal | Multimedias | Política Cookies | Política Privacidad | Mapa web
© Restaurante El Callejón 2019
Diseño y Desarrollo web Im3diA comunicación. Esta página está optimizada para navegadores Chrome, Internet Explorer 9 y Firefox 4.0.