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I Jornadas de la Trufa. ¿Cuánto sabes sobre este producto Gourmet?

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La trufa es uno de los alimentos más exquisitos de toda Europa. Desde la intensidad del sabor y el aroma penetrante hasta la textura tan particular, este hongo no deja indiferente a ningún paladar. Veamos las características y los beneficios más importantes de la trufa en la cocina.

Tapa de la semana "Medallón trufado y butifarra con rebozado de chorizo"

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Te presentamos la nueva tapa de la semana: “Medallón de cordero trufado y butifarra con rebozado de chorizo”, que, además de sorprender a tu paladar, podrás acompañarlo con el vino del próximo maridaje.
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Restaurante El Callejón

Calle Guzmán el Bueno 18 bajo,
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Martes a domingo de 13:30 a 16:00

Miércoles a sábado de 21:00 a 23:30

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