Calle Guzmán el Bueno 18 bajo, 02002 Albacete
967 21 11 38
Blog

Descubre las fascinantes curiosidades de Albacete

| leído 712 veces

Albacete es una tierra rica en tradición e historia, tal y como demuestran los platos centenarios que han formado parte de la mesa a lo largo de generaciones. Su cocina es tan espectacular y diversa como su cultura, repleta de curiosidades únicas que merecen ser reconocidas.

Tradiciones Taurinas en la Gastronomía

| leído 904 veces

¿Sabías que la mayoría de los aficionados a la tauromaquia tienen una tradición especial que incluye realizar actividades previas al espectáculo taurino? Una de estas actividades está vinculada con la gastronomía, y es que en Albacete se disfruta de tapas, vino y cañas típicas.

Cuaresma, gastronomía y curiosidades

| leído 722 veces

La Cuaresma es una ceremonia cristiana con una importancia especial en la gastronomía. A partir del miércoles de ceniza, miles de creyentes dedican su tiempo a practicar costumbres arraigadas, entre ellas, las comidas históricas que se han cocinado en casa durante siglos.

¿Cómo surgieron las tapas? Nuestro tradicional 'typical spanish'

| leído 1806 veces

La gastronomía española está llena de peculiaridades, como en cualquier otro lugar. Pero, más allá de los platos que puedan surgir de cada rincón del país, sin duda la invención más curiosa de España es la tapa.

Cambio de Tercio. Especial Feria 16/09/2016

| leído 5083 veces

Última tertulia taurina Cambio de Tercio desde nuestro Restaurante El Callejón, de la mano de Onda Cero Albacete. Aunque nos despidamos con esta última emisión hasta el año que viene, todavía nos quedaron muchos temas que tratar para los días de Feria que todavía restaban. Alfonso Mansilla, Juani Serrano y Emilio del Rey, como siempre fueron los encargados de dirigir esta última tertulia taurina.
Archivo
julio 2024  (1)
junio 2024  (2)
mayo 2024  (2)
abril 2024  (2)
marzo 2024  (2)
enero 2024  (2)
agosto 2023  (2)
Etiquetas
  gastronomía    restaurante    maridaje    el callejón    albacete    tradición    vinos    migas    españa    tapas    pisto    origen    recetas    feria    buñuelos    producto    comida    queso    vino    manchego 
 

Contacto

Restaurante El Callejón

Calle Guzmán el Bueno 18 bajo,
02002 Albacete

967 21 11 38

restaurante@restauranteelcallejon.com

Visita virtual

Horario de cocina

Martes a domingo de 13:30 a 16:00

Miércoles a sábado de 21:00 a 23:30

Cerrado lunes.



 Aviso LegalNuestro equipoMultimediasPolítica CookiesPolítica Privacidad | Mapa web © Restaurante El Callejón 2019
Diseño y Desarrollo web Im3diA comunicación. Esta página está optimizada para navegadores Chrome, Internet Explorer 9 y Firefox 4.0.

Una cookie o galleta informática es un pequeño archivo de información que se guarda en su navegador cada vez que visita nuestra página web. La utilidad de las cookies es guardar el historial de su actividad en nuestra página web, de manera que, cuando la visite nuevamente, ésta pueda identificarle y configurar el contenido de la misma en base a sus hábitos de navegación, identidad y preferencias. Las cookies pueden ser aceptadas, rechazadas, bloqueadas y borradas, según desee. Ello podrá hacerlo mediante las opciones disponibles en la presente ventana o a través de la configuración de su navegador, según el caso. En caso de que rechace las cookies no podremos asegurarle el correcto funcionamiento de las distintas funcionalidades de nuestra página web. Más información en el apartado “POLÍTICA DE COOKIES” de nuestra página web.